Inscrições para Concurso Gastronômico seguem até dia 20 de setembro

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No dia 28 de setembro (sábado) a Prefeitura de Itupeva promove o Concurso Gastronômico, como parte do Festival da Primavera. Os interessados têm até o dia 20 deste mês para realizar a inscrição. O concurso com o tema ‘Pelo resgate das memórias e das raízes históricas de nossa cidade’, vai eleger o prato típico do município.

Como parte da proposta do evento é valorizar a cultura itupevense no que se refere à alimentação, será obrigatório a utilização de três ingredientes, das seguintes opções: brócolis, cachaça, café, cerveja, mel, milho e uva Niágara rosada.

Serão analisados os critérios de sabor, criatividade, originalidade, aroma, técnicas, textura, assiduidade higiênica, organização e apresentação do prato.

Como participar? - Para participar, o candidato deve aceitar e cumprir as regras do regulamento, realizar todos os procedimentos indicados no documento e estar ciente de que por quaisquer irregularidades, a inscrição poderá ser cancelada.

Podem participar pessoas maiores de 18 anos e que residam em Itupeva ou ter endereço comercial fixo, caso seja pessoa jurídica. O interessado e seu auxiliar precisam preencher a ficha de inscrição na Secretaria de Agricultura, Turismo e Cultura e apresentar no ato a receita.

Premiação e avaliação – O concurso acontece no segundo dia do Festival da Primavera. O primeiro colocado receberá a premiação no valor de 3 mil reais, o segundo 2 mil reais e o terceiro, mil reais. Todos os vencedores devem receber o certificado de participação e a medalha de honra.